L'Hotel Stella 2000, di recentissima costruzione e aperto tutto l'anno, sorge nel cuore di Olbia. La sua struttura, che si sviluppa su due piani più seminterrato, pur seguendo la linea classica dell'albergo tradizionale, racchiude nel suo piccolo tutti gli impianti ed i servizi previsti dalla più moderna tecnica alberghiera. Le 32 camere (di cui una per disabili) sono tutte con bagno interno dotato di asciugacapelli, TV satellitare, telefono, cassaforte, impianto riscaldamento e climatizzazione autonomi, frigo bar, perfettamente insonorizzate...